IFS

Slika

Predmet i područje primjene:

IFS - Međunarodni standard za kontrolu kvaliteta i bezbjednosti hrane i prehrambenih proizvoda, razvijen kako bi proverio kompetentnost proizvođača hrane u pogledu bezbjednosti, ali i kvaliteta hrane.

 

IFS standardi se dijele u nekoliko grupa:

 

IFS Food - proizvodnja hrane;

IFS Global Markets - Food je standardizovan program procene sigurnosti hrane za trgovce na malo, kao i prehrambene proizvode u prehrambenoj industriji;

IFS Vholesale / Cash & Carri - Standard je razvijen kako bi se optimizovali postupci revizije veletrgovaca i Cash & Carri trgovaca;

IFS Logistics se primjenjuje i na prehrambene i neprehrambene proizvode i pokriva sve logističke aktivnosti, kao što su utovar, istovar i transport;

IFS HPC je standard koji obezbjeđuje sigurnost proizvoda, smanjuje troškove i osigurava transparentnost u celokupnom proizvodnom lancu proizvoda za domaćinstvo i ličnu njegu;

IFS PACsecure je standard za reviziju proizvođača primarnog i sekundarnog materijala za pakovanje.

 

0 0