HTML

info@issbih.ba

HTML

bihjezik.png engljezik.png
Novosti

ISO 19036:2019 — Mikrobiologija prehrambenog lanca-Procjena mjerne nesigurnosti za kvantitativna određivanja

 

11.05.2026 14:05
Slika
 
ISO 19036:2019 je međunarodni standard koji opisuje kako laboratorije procjenjuju mjernu nesigurnost kod kvantitativnih mikrobioloških analiza hrane, hrane za životinje i uzoraka iz okoline u prehrambenom lancu.

Standard polazi od činjenice da mikrobiološke analize prirodno pokazuju određenu varijabilnost zbog pripreme uzorka, razrjeđenja, pipetiranja, inkubacije, brojanja kolonija i drugih faktora, zbog čega isti uzorak ne daje uvijek identičan rezultat.

Standard omogućava laboratorijama da statistički procijene koliko je rezultat pouzdan i kolika su moguća odstupanja metode.

Koristi se za različite kvantitativne metode, uključujući brojanje kolonija, MPN metode i molekularne metode poput qPCR-a. Pri procjeni nesigurnosti primjenjuju se statistički alati kao što su standardna devijacija, varijansa i proširena nesigurnost, često uz korištenje logaritamskog prikaza rezultata.

ISO 19036 je posebno važan za laboratorije akreditovane prema ISO/IEC 17025, jer pomaže u dokazivanju pouzdanosti rezultata i tehničke kompetentnosti laboratorije. Primjena standarda povećava kredibilitet laboratorije, poboljšava uporedivost rezultata i olakšava donošenje regulatornih odluka u oblasti sigurnosti hrane.

Za više informacija kontaktirajte nas putem emaila info@issbih.ba ili na broj telefona 033-676-123.

0 0