Ovaj standard specificira definicije i tehničke kriterijume koje treba ispuniti da bi hrana i sastojci hrane bili prikladni za vegetarijance (uključujući ovo-lakto-, ovo- i lakto-vegetarijance) ili vegane, kao i za označavanje hrane i tvrdnje.
Primjenjiv je na međusobnu komunikaciju (B2B), na trgovinu hranom i na označavanje hrane i tvrdnje.
Definicije i tehnički kriteriji primjenjuju se samo nakon žetve/sakupljanje.
Ne odnosi se na sigurnost ljudi, sigurnost okoliša, socio-ekonomska razmatranja (npr. pravedna trgovina, dobrobit životinja), vjerska uvjerenja i karakteristike materijala za pakovanje.
Za više informacija o samom standardu i certifikacijskim auditima kontaktirajte nas putem emaila
info@issbih.ba ili na br telefona 033 676-123.
