Institut za standarde i sigurnost uspješno je realizovao HACCP audit u okviru hotelskog kompleksa Carine Hotels, koji obuhvata Carine Hotel Park i Carine Hotel Delfin u naselju Bijela, opština Herceg Novi, Carine Hotel Kumbor u naselju Kumbor, opština Herceg Novi, te Carine Hotel Centar u Podgorici, glavnom gradu Crne Gore.

Audit je obuhvatio detaljnu provjeru primjene i funkcionisanja HACCP sistema u svim relevantnim segmentima poslovanja koji se odnose na rukovanje, pripremu i posluživanje hrane, sa ciljem potvrđivanja usklađenosti sa zahtjevima sistema sigurnosti hrane.

Tokom provedenog ocjenjivanja nisu utvrđene neusaglašenosti, a na završnom sastanku audit tim je potvrdio da su u svim obuhvaćenim hotelima ispunjeni zahtjevi HACCP sistema.

Primjena HACCP sistema predstavlja važan temelj za osiguranje sigurnosti hrane, zaštitu zdravlja gostiju i održavanje visokog nivoa kvaliteta usluge u hotelijerstvu. Uspješno realizovan audit potvrđuje posvećenost kompanije Carine Hotels primjeni visokih standarda sigurnosti hrane, odgovornom poslovanju i kontinuiranom unapređenju kvaliteta svojih usluga.

Čestitamo kompletnom timu Carine Hotels na uspješno realizovanom HACCP auditu i zahvaljujemo na ukazanom povjerenju i profesionalnoj saradnji.

Želimo vam mnogo uspjeha u daljem poslovanju i nastavku kontinuiranog unapređenja sistema sigurnosti hrane i kvaliteta usluge.