U Hotelu Mellain sa sjedištem u Tuzli  uspješno je završena obuka za HACCP auditore, koja je okupila učesnike zainteresovane za unapređenje znanja i kompetencija u oblasti sigurnosti hrane.

Tokom obuke, polaznici su kroz praktične radne vježbe i analizu stvarnih scenarija imali priliku da razviju ključne vještine za prepoznavanje neusaglašenosti, kao i za planiranje i provođenje internih i eksternih audita u skladu sa HACCP principima.

Fokus programa bio je na jačanju stručnih kapaciteta i pravilnoj primjeni HACCP sistema u praksi, čime su učesnici dodatno osposobljeni za rad u skladu sa savremenim zahtjevima i standardima u prehrambenoj industriji.

Uspješan završetak obuke potvrđuje posvećenost Instituta kontinuiranom unapređenju znanja i promociji visokih standarda sigurnosti hrane.