Food odjel Instituta za standarde i sigurnost sa svojim sanitarnim inžinjerima proveo je certifikacijski audit u firmi Bosal d.o.o. sa sjedištem u Sarajevu.
Audit se odnosio na HACCP sistem.
HACCP je sistem upravljanja prema kome se sigurnost hrane održava kroz analizu i kontrolu bioloških, hemijskih i fizičkih opasnosti od ulaznih sirovina, rukovanja, proizvodnje, distribucije i konzumiranja krajnjeg proizvoda.
